“目前还不告诉，但不回避这个有可能。”11月2日，小肥羊副总裁兼新闻发言人李丽婵如是对此小肥羊会否增持内蒙古小肥羊肉业一事。11月1日，内蒙古日信借贷投资（集团）有限公司将旗下内蒙古小肥羊肉业有限公司12.556%的国有股权在产权市场公开发表出让，挂牌价为1363.07万元。正式成立于2004年4月的内蒙古小肥羊肉业，注册资本为3430.77万元，主要经营肉羊养殖、屠宰、加工和销售，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司（00968.HK）为其意味著有限公司股东，持有人87.444%股权。

对于此次公开发表出让，作为原股东的小肥羊餐饮在同等条件下可行使优先转让权。目前，小肥羊旗下有内蒙古小肥羊肉业有限公司和巴彦淖尔市小肥羊肉业有限责任公司两家肉业公司，分别负责管理经营和管理小肥羊坐落于锡林郭勒草原与河套平原的肉业生产基地。其中，巴彦淖尔市小肥羊肉业为小肥羊100%有限公司子公司。

李丽婵回应，肉业公司除了给小肥羊获取后勤保障与核心产品反对外，还负责管理生产销售“小肥羊”牌系列羊肉产品。随着国内连锁餐饮业竞争日趋激烈，小肥羊开始遇上发展瓶颈。在先后出让加拿大、日本的控股公司股权后，2009年底小肥羊月解散海外直营业务。

此外，在 2009年3月大股东的百胜，其目前的股权比例已减至27.28%，直扑第一大股东Possible Way的29.98%，但其仍然标榜的跨国连锁管理经验至今并未在小肥羊有所反映。“很多不俗的管理经验和流程一旦到了中国就更容易变味。”百胜餐饮集团一位内部人士对本报回应，百胜在小肥羊只是入股，没决策权，对于很多事情都无法掌控。

小肥羊内部曾在百胜转入后推展过一个取名为餐厅信息优化管理的RIF项目，但由于继续执行可玩性过于大，最后不了了之。而面临百胜意欲有限公司小肥羊的传闻，小肥羊董事局主席张钢近日回应，百胜大股东以来，只决定了3犹太裔继续执行董事，对小肥羊的日常经营管理并没介入。此外，张钢还特别强调未来小肥羊在调味品及羊肉市场的份额将更进一步不断扩大。小肥羊还投身于酱料和火锅汤料领域，期望可以扩展收益来源，减少对主业倚赖。

“利用发展我们的食品及羊肉加工业务，我们的收益来源更加增强和多元化。”张钢回应，今年上半年小肥羊的食品销售收入同比增加了33.6%至115.7百万元，占到小肥羊整体收益的15.3%。增持内蒙古肉业被视作小肥羊拓展上游的首步，但这步并容易回头。

截至今年5月31日，内蒙古小肥羊肉业经审核的资产总额为1.08亿元，主营业务收益为4443.12万元，净利润为-113.34万元。截至目前，小肥羊在全球享有直营店、加盟店共491家，今年上半年，小肥羊构建销售收入7.55亿元，同比快速增长20.5%。

本文来源：亚美AM8-www.plonk.cn